Tome des Bauges laitière

Description

Avec un seul M évidemment !

Elle est entre Savoie et Haute-Savoie, le terroir du massif des Bauges.

Produite par la coopérative de Lescheraine, notre Tome des Bauges est réputée pour sa constance en qualité.

Sa croûte est d’un joli gris clair, sa aromatique peut être floral ou de beurre suivant les saisons.

Elle peut également se cuisiner entière en faisant une Matouille, ce plat typiquement savoyard ulta-gourmand.